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Zwetschgenröster Rezept ohne Alkohol

Zwetschgenröster Rezept ohne Alkohol: Süß & Einfach

Ein einfaches und köstliches Zwetschgenröster Rezept ohne Alkohol, das die natürliche Süße und fruchtige Säure der Zwetschgen harmonisch zur Geltung bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Zwetschgenröster
  • 500 g Zwetschgen Verwende reife, süße Früchte für den besten Geschmack.
  • 100 g Zucker Passe die Süße nach deinem Geschmack an.
  • 1 Stück Zitrone Nutze unwachste Zitronen für den besten Geschmack.
  • 1 Stück Zimtrinde Diese verleiht dem Dessert eine warme Nuance.
  • 2 Stück Gewürznelke Für eine aromatische Tiefe; ganze Nelken lassen sich nach dem Kochen leicht entfernen.
  • 1 Stück Vanillestange Nutze die ausgekratzten Samen für maximale Geschmacksintensität.
Optionales
  • Fruchtige Variationen Experimentiere mit anderen Früchten.

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Zwetschgen gründlich, halbiere sie und entferne die Kerngehäuse.
  2. Schneide die Zitrone in Achtel, ohne die Schale abzuschälen.
  3. Breche den Zimtstock in kleinere Stücke und stelle die ganzen Gewürznelken bereit.
  4. Halbiere die Vanillestange und kratze die Samen heraus.
  5. Erwärme Zucker und Wasser in einem Topf, bis der Zucker aufgelöst ist. Füge Gewürze, Zitronenstücke und Vanilleschote hinzu.
  6. Wenn die Mischung kocht, füge die Zwetschgen hinzu und lasse sie 5 Minuten köcheln.
  7. Nimm den Topf vom Herd, lasse den Zwetschgenröster abkühlen und entferne die Gewürznelken und Zitronenstücke.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Lasse den Zwetschgenröster vollständig abkühlen, bevor du ihn servierst, um den Geschmack zu intensivieren.

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