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Zucchini-Sandwich

Zucchini-Sandwich: Der perfekte Low Carb Snack

Entdecken Sie das köstliche Zucchini-Sandwich, ein leichtes, gesundes und kohlenhydratarmes Gericht – perfekt für einen schnellen Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Zucchini-Sandwich
  • 1 Zucchini Die Hauptzutat, die anstelle von Brot verwendet wird.
  • 150 g Käse (gerieben) Verwenden Sie schmelzenden Käse wie Mozzarella oder Cheddar.
  • 150 g Schinken Kann gegen gegrilltes Hähnchen oder Pute ausgetauscht werden.
  • 4 Stück Salatblätter Verwenden Sie Romanasalat oder Eisbergsalat.
  • 1 große Tomate Bringt Saftigkeit und Geschmack ins Spiel.
  • 1 Avocado Kann für eine kalorienärmere Version weggelassen werden.
  • 2 Esslöffel Sauerrahm/Schmand Griechischer Joghurt ist eine leichtere Alternative.
  • Salz Nach Belieben anpassen.
  • Pfeffer Nach Belieben anpassen.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Gemüseschäler

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
  3. Geriebenen Käse auf ein Backblech formen.
  4. Zucchini-Scheiben auf den Käse legen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen und restlichen Käse darüber streuen.
  6. Für etwa 15 Minuten backen.
  7. Kurz abkühlen lassen und Sauerrahm auftragen.
  8. Mit Salatblättern, Schinken, Tomate und Avocado belegen.
  9. Warm servieren oder abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 12gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die Zucchini-Scheiben gleichmäßig zu schneiden für das beste Ergebnis.

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