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Würziges gebackenes Basa-Rezept mit Zitrone

Würziges gebackenes Basa-Rezept mit Zitrone in 25 Minuten

Genieße dieses würzige gebackene Basa-Rezept mit Zitrone, das schnell und gesund ist, perfekt für ein Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 lb Basa-Filets ca. 4-6 Filets, frische oder aufgetaute
  • 1 große Zitrone für frischen Zitrusgeschmack
  • 3 Zehen Knoblauch, gehackt für aromatische Tiefe
  • 1 Teelöffel Paprika für rauchigen Geschmack
  • ½ Teelöffel Cayennepfeffer nach Geschmack anpassen
  • 3 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • ½ Teelöffel Chili-Flocken optional, für zusätzlichen Schwung
Für die Garnitur
  • Frische Petersilie, gehackt zur Dekoration
  • Zitronenschale für zusätzlichen Zitrus-Kick

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Trockne die Basa-Filets mit Küchenpapier ab und würze mit Salz und Pfeffer.
  3. Vermische Paprika, Cayennepfeffer, Chili-Flocken, Olivenöl, den gehackten Knoblauch und die Zitronenschale in einer Schüssel.
  4. Bestreiche die Basa-Filets großzügig mit der Marinade und lasse sie mindestens 10 bis 15 Minuten ruhen.
  5. Schneide die Zitrone in dünne Scheiben.
  6. Lege die marinierten Basa-Filets in eine leicht gefettete Auflaufform und platziere die Zitronenscheiben darauf.
  7. Backe das Gericht für 12 bis 15 Minuten, bis es undurchsichtig wird und leicht zerfällt.
  8. Garniere die Filets mit gehackter Petersilie und serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 20mgCalcium: 4mgIron: 5mg

Notes

Wichtig: Frische Zutaten verwenden und die Backzeit genau im Auge behalten, um das Austrocknen des Fisches zu vermeiden.

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