Schlage die zimmerwarme Butter und den braunen Zucker mit einem Handmixer in einer großen Schüssel cremig, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Füge das Raumtemperatur-Ei und den Ahornsirup hinzu und verrühre alles gut, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Masse entsteht.

Siebe das Weizenmehl, Natron, Zimt, Ingwer, Nelken und die Prise Salz in eine separate Schüssel und vermische sie gut. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten in die große Schüssel und rühre vorsichtig um, bis alles gerade so kombiniert ist.

Forme den Teig zu einer Kugel, lege ihn in Folie und stelle ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor. Nimm den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank und forme kleine walnussgroße Bälle.

Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten. Achte darauf, dass die Ränder leicht goldbraun sind, während das Innere der Kekse noch weich bleibt.

Übertrage die frisch gebackenen Kekse nach 5 Minuten auf ein Kuchengitter, um sie vollständig abkühlen zu lassen.

Vermische den Puderzucker, das ungesüßte Kakaopulver und 2-3 Esslöffel Milch in einer kleinen Schüssel, bis eine dicke, aber flüssige Glasur entsteht.

Tauche die abgekühlten Kekse in die Schokoladenglasur oder träufele die Glasur mit einem Löffel über die Kekse.