Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bereite ein Backblech vor, indem du es mit Backpapier auslegst.
- Zerkleinere die Schokoladenkekse in einer Küchenmaschine oder zerdrücke sie in einem Küchentuch.
- Gib die Keksbrösel in eine Rührschüssel und füge den veganen Frischkäse und das Kakaopulver hinzu.
- Nimm etwa 20g der Mischung und forme sie zu kleinen Kugeln.
- Drücke die Cornflakes vorsichtig in die Trüffel.
- Lege die geformten Trüffel für etwa 25 Minuten in den Gefrierschrank.
- Schmelze die vegane Zartbitter-Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Tauche die gefrorenen Trüffel in die geschmolzene Schokolade.
- Lasse die beschichteten Trüffel etwa 5-10 Minuten im Gefrierschrank fest werden.
- Bestäube die Trüffel leicht mit Puderzucker.
Nutrition
Notes
Die Mischung kann mit einem Esslöffel pflanzlicher Milch angepasst werden, wenn sie zu trocken ist. Experimentiere mit verschiedenen dekorativen Toppings.