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Tschechische Weihnachtsnüsse

Tschechische Weihnachtsnüsse: Weihnachtszauber zum Naschen

Tschechische Weihnachtsnüsse sind eine festliche Tradition und verbinden die Aromen von Walnuss und Schokolade.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert
Cuisine: Tschechische
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 240 g Butter Verleiht dem Teig Reichtum und Zartheit; sollte weich sein.
  • 300 g Mehl Gibt den Keksen Struktur; kann durch Allzweckmehl ersetzt werden.
  • 120 g Zucker Süßt die Mischung; kann je nach Geschmack angepasst werden.
  • 90 g Gemahlene Walnüsse Sorgt für nussigen Geschmack und Textur.
  • 3 TL Kakaopulver Verstärkt den Geschmack und die Farbe.
Für die Füllung
  • 200 g Butter Sorgt für Cremigkeit und Geschmack; Zimmertemperatur.
  • 2 Stück Frische Eigelbe Dienen als Bindemittel für die Creme.
  • 200 g Hochwertige Schokolade Wähle dunkle Schokolade für reichhaltigeren Geschmack.

Equipment

  • Nussformen
  • Rührschüssel
  • Backofen
  • Wasserbad

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 160°C im Umluftmodus vor.
  2. Vermische die weiche Butter, das Mehl, den Zucker, die gemahlenen Walnüsse und das Kakaopulver in einer großen Schüssel.
  3. Fette die Nussformen großzügig mit Butter ein und bestäube sie leicht mit Mehl.
  4. Platziere die gefüllten Formen im vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 10-15 Minuten.
  5. Bereite ein Wasserbad vor und lasse die Schokolade darin sanft schmelzen.
  6. Schlage die restliche Butter mit den Eigelben in einer Schüssel cremig.
  7. Fülle die abgekühlten Nusshälften mit der Schokoladencreme.
  8. Lasse die gefüllten Tschechischen Weihnachtsnüsse im Kühlschrank etwas fest werden.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Optimal für festliche Anlässe und als Geschenk geeignet.

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