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Tannenbaum-Snack aka Gurken-Lachs-Sandwiches

Tannenbaum-Snack: Gurken-Lachs-Sandwiches für Feiern

Diese Tannenbaum-Snacks, auch bekannt als Gurken-Lachs-Sandwiches, bieten eine großartige Möglichkeit, Gäste zu beeindrucken.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 4 Scheiben Weißes Toastbrot oder Vollkornbrot für mehr Ballaststoffe
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse leicht für weniger Fett
  • 2 EL Sahnemeerrettich oder Dijon-Senf als milderen Ersatz
  • 1 TL Dill optional für frische Kräuternote
Für die Hauptzutaten
  • 200 g Räucherlachs Alternativ: Truthahn oder Hummus
  • 1 Gurke oder Karotten/Paprika für mehr Textur
Für die Präsentation
  • 10 Zahnstocher oder Spieße stabilisieren die Snacks

Equipment

  • Handmixer
  • Gemüseschäler
  • scharfes Messer
  • Holzspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Brot vorbereiten: Schneiden Sie die Rinde vom weißen Toastbrot ab.
  2. Füllung zubereiten: Verrühren Sie den Frischkäse mit Sahnemeerrettich, Dill, Salz und Pfeffer.
  3. Füllung verteilen: Verteilen Sie die Mix auf den 4 Brotscheiben gleichmäßig.
  4. Lachs und Sandwiches formen: Legen Sie den Räucherlachs auf zwei Brotscheiben und decken Sie sie mit den anderen zu.
  5. Gurkenscheiben herstellen: Schneiden Sie die Gurke längs in dünne Streifen.
  6. Sandwiches aufspießen: Arrangieren Sie die Gurkenscheiben um die Sandwiches auf Spießen.
  7. Kühlen und Servieren: Stellen Sie die Snacks in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten nutzen für den besten Geschmack. Variationen ausprobieren möglich.

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