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Süßes Chili-Lachs

Süßes Chili-Lachs in 20 Minuten zubereiten

Süßes Chili-Lachs ist ein köstliches, gesundes Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Thailändisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Stücke Lachsfilets Frisch und zart, mit Haut oder ohne
  • 1 Prise Salz Für den Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Für den Geschmack
Für die Sauce
  • 4 Esslöffel Thai Süß-Chili-Sauce Für Süße und Schärfe
  • 1 Esslöffel Limettensaft Optional, aber empfohlen
Für die Beilagen (optional)
  • 2 Tassen Reis Für eine sättigende Mahlzeit
  • 1 Tasse Gurken Für Frische und Crunch
  • 1 Tasse Frühlingszwiebeln Für Frische
  • 1 Tasse Koriander Für Frische
  • 2 Esslöffel Sesamsamen Für Crunch

Equipment

  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech aus.
  2. Lege die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf das Backblech und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  3. Verteile die Thai Süß-Chili-Sauce gleichmäßig auf den Lachsfilets.
  4. Backe den Lachs im Ofen für 13 bis 15 Minuten.
  5. Serviere den Lachs mit Limettensaft und optionalen Toppings.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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