In einer Küchenmaschine das Allzweckmehl, den Zucker, die Schnellhefe und das Salz gut vermischen.

Eine Mulde in der trockenen Mischungen formen und die Eier, den Ananassaft, die Vollmilch und den Vanilleextrakt hineingeben.

Füge nun die ungesalzene Butter Stück für Stück zum Teig hinzu.

Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort für 1,5 bis 2 Stunden ruhen lassen.

Den Teig vorsichtig mit der Hand herunterdrücken und in 15 gleich große Portionen teilen.

Heize den Ofen auf 180 °C vor und bestreiche die Brötchen mit Eiwäsche.

Backe die Brötchen für 22-25 Minuten.

Bestreiche die Brötchen mit geschmolzener Butter und lasse sie 5-7 Minuten in der Form abkühlen.