Smashburger Quesadillas: Ein schnelles Genuss-Erlebnis

Smashburger Quesadillas sind eine köstliche Kombination aus würzigem Rinderhack und geschmolzenem Käse, perfekt für schnelle Grillpartys.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 10

Ruhen lassen 2

Total Time 20

Servings: 4 Quesadillas

Course: Rindfleisch

Cuisine: Mexikanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Füllung

500 g Rinderhackfleisch 80/20 Beef für optimalen Geschmack
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
4 Stück Mehl-Tortillas Burrito-Größe
200 g Geriebener Käse Mischung aus scharfem Cheddar und Amerikanischem Käse

Optionale Toppings

1 Stück Essiggurken
1 Stück Zwiebel
2 EL Burger-Sauce
Kimchi nach Belieben
scharfe Sauce nach Belieben
zerdrückte Chips für zusätzlichen Crunch

Equipment

Gusseisenpfanne

Method

Schritte

Pfanne vorheizen: Erhitze eine Gusseisenpfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze für etwa 5 Minuten.
Fleisch vorbereiten: Nimm eine handvoll gewürztes Rinderhackfleisch und forme es auf einer Hälfte jeder Tortilla zu einer dicken Scheibe.
Fleisch braten: Lege die Tortilla mit der Fleischseite nach unten in die heiße Pfanne und koche sie für 2-3 Minuten.
Käseschicht hinzufügen: Wende die Tortilla vorsichtig, streue Käse darüber und falte sie in der Mitte.
Quesadillas grillen: Grille die gefaltete Tortilla für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie knusprig ist.
Ruhen lassen und servieren: Lasse die Quesadillas 1-2 Minuten ruhen, schneide sie dann in Dreiecke und serviere mit Toppings.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für Spieleabende oder Familienessen, kann nach Geschmack angepasst werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!