Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zuerst zerbröseln Sie 200 g Schokoladenkekse mithilfe einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln.
- In einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen Sie 50 g ungesalzene Butter zusammen mit 100 g weichen Karamellbonbons.
- Gießen Sie die geschmolzene Butter-Karamell-Mischung in eine große Schüssel und fügen Sie die zerbröselten Kekse hinzu.
- Falls die Mischung zu trocken erscheint, fügen Sie vorsichtig 1–2 Esslöffel Milch oder pflanzlichen Drink hinzu.
- Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.
- Nehmen Sie die gekühlte Mischung aus dem Kühlschrank und formen Sie mit feuchten Händen etwa gleich große Kugeln.
- Rollen Sie jede Kugel in ca. 80 g Puderzucker, bis sie gleichmäßig überzogen ist.
- Platzieren Sie die fertigen Schoko-Karamell-Kugeln auf einem Teller und bewahren Sie sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Nutrition
Notes
Die Kugeln sind perfekt als Geschenk oder Mitbringsel zu Feierlichkeiten.
