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Schnelles & Leckeres Hühner-Ramen Pfannengericht Rezept

Schnelles & Leckeres Hühner-Ramen Pfannengericht

Entdecke dieses schnelle & leckere Hühner-Ramen Pfannengericht, das Ihnen in kürzester Zeit eine herzhafte und gesundere Mahlzeit bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 4 Tassen Hühnerbrühe selbstgemacht oder aus dem Karton
  • 3 EL Sojasauce kann durch Tamari ersetzt werden
  • 1 Stück Ingwer frisch gerieben
Für das Hühnerfleisch
  • 500 g Hähnchenbrustfilet kann durch Tofu ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch frisch
Für das Gemüse
  • 2 Stück Karotten sorgfältig geschnitten
  • 1 Stück Zucchini kann durch Paprika oder Brokkoli ersetzt werden
  • 3 Stiele Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Für die Nudeln
  • 250 g Ramen-Nudeln können durch Reisnudeln ersetzt werden
Für das Topping
  • 1 TL Sesamöl für zusätzliches Aroma
  • optional Koriander oder Petersilie frische Kräuter

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • separater Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Brühe vorbereiten: Hühnerbrühe in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, Sojasauce und Ingwer hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Hähnchen anbraten: In einer Pfanne Öl erhitzen, Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Gemüse vorbereiten: Karotten und Zucchini in einer weiteren Pfanne anbraten, ca. 4-5 Minuten.
  4. Nudeln kochen: Ramen-Nudeln gemäß der Verpackungsanweisung in einem separaten Topf kochen, ca. 3-4 Minuten.
  5. Alles zusammenbringen: Gekochte Ramen-Nudeln in die Brühe geben, Hähnchen und Gemüse hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
  6. Anrichten und servieren: Hühner-Ramen in Schalen füllen, mit Sesamöl und frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann nach Geschmack abgewandelt werden, indem verschiedene Gemüse oder Gewürze hinzugefügt werden.

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