Erhitze einen Wok oder eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Öl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, füge die in Stücke geschnittenen Hähnchenbrustfilets hinzu. Brate das Hähnchen für etwa 5–7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Achte darauf, das Hähnchen regelmäßig zu wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Reduziere die Hitze leicht und füge dein gewähltes Gemüse in die Wok-Pfanne hinzu. Koche das Gemüse für etwa 3–4 Minuten, bis es leicht weich, aber noch knackig ist. Rühre häufig um, damit alles gleichmäßig gart und die Aromen sich entfalten können.

Gib feingehackten Knoblauch und frisch geriebenen Ingwer in die Pfanne. Brate beides für 1–2 Minuten mit, bis der Knoblauch duftet, aber nicht verbrennt.

Gieße die Hühnerbrühe in die Pfanne und bringe die Flüssigkeit zum Kochen. Füge die Ramen-Nudeln hinzu und lasse sie für etwa 3–4 Minuten köcheln, bis sie al dente sind.

Füge Sojasauce und Sesamöl hinzu. Probier das Gericht und passe die Würzung nach Bedarf an. Richte die Schnelle & leckere Hähnchen Ramen Wok-Pfanne auf Tellern an und garniere nach Belieben.