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Scharfer Thunfischsalat

Scharfer Thunfischsalat mit rauchigem Chipotle

Leckerer und gesunder scharfer Thunfischsalat, perfekt für Sandwiches, Wraps oder als Dip.
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Mediterran
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Dose Thunfisch In Wasser eingelegt
  • 3 EL Mayonnaise Avocado- oder Olivenölbasis empfohlen
  • 100 g Griechischer Joghurt Optional für leichte Variante
  • 2 Stangen Sellerie Fein gewürfelt
  • 1 stück Rote Zwiebel Fein gewürfelt
  • 1 stück Rote Paprika Fein gewürfelt
  • 1 stück Chipotle-Pfeffer In Adobo-Sauce eingelegt, nach Geschmack
  • 2 EL Süßer Relish
  • 1 EL Kapern
  • 2 EL Frische Kräuter Koriander oder Petersilie
  • 1 Zehe Knoblauch Fein gerieben
  • 1 TL Limonenzeste Alternativ Zitronenzeste
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Öffne die Dose mit Thunfisch und lasse sie gründlich abtropfen. Zerbrich den Thunfisch in kleine Stücke in eine große Schüssel.
  2. Füge die Mayonnaise und den griechischen Joghurt zu dem zerbröckelten Thunfisch hinzu. Gib auch die anderen Zutaten dazu und vermenge alles gut.
  3. Nutze eine Gabel oder einen großen Löffel, um die Zutaten gründlich zu mischen. Überprüfe den Geschmack und würze nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
  4. Serviere den Thunfischsalat in Sandwiches, als Wrap-Füllung oder auf Crackern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Thunfisch gründlich abtropfen zu lassen, um einen wässrigen Salat zu vermeiden.

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