Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite ein Muffinblech für 12 Cupcakes vor, indem du es mit Papierförmchen auskleidest.

In einer großen Schüssel kombinierst du das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver und Natron und vermischst alles gut.

In einer separaten Schüssel schlage die ungesalzene Butter mit dem Zucker leicht und luftig.

Füge die Eier, die Buttermilch und die rosa Lebensmittelfarbe nacheinander hinzu und rühre gut um.

Langsam die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig umrühren.

Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen und backe sie 20 Minuten lang.

Lass die Cupcakes 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Bereite das Frosting vor, indem du den Frischkäse und die butter cremig aufschlägst und Puderzucker hinzufügst.

Dekoriere die ausgekühlten Cupcakes großzügig mit dem Frosting.