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Quarkinis aus der Heißluftfritteuse – Lecker und fluffig

Quarkinis sind luftige Käsebällchen aus der Heißluftfritteuse, die schnell zubereitet und perfekt für den kleinen Hunger sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 9 minutes
Total Time 19 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Quark Kann durch Hüttenkäse ersetzt werden.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Alternativ normalen Zucker verwenden.
  • 200 g Allzweckmehl (Type 405) Weizenmehl ist eine gesündere Alternative.
  • 2 Stück Eier Für vegane Option Leinsamen-Eier verwenden.
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Zucker Kann reduziert oder ersetzt werden.
  • 50 g Geschmolzene Butter Kokosöl kann verwendet werden.
  • 1 TL Zimt Muskatnuss oder Vanillepulver sind Alternativen.
  • 30 g Zucker (für das Topping) Kann weggelassen werden.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Gib alle Zutaten in eine große Rührschüssel und knete sie, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Forme kleine Bällchen aus dem Teig, etwa in Golfballgröße.
  3. Heize die Heißluftfritteuse auf 190°C vor.
  4. Lege die Bällchen in den Korb der Heißluftfritteuse und gare sie für 7 Minuten.
  5. Wende die Quarkinis und gare sie weitere 2 Minuten.
  6. Pinsel die Quarkinis mit geschmolzener Butter ein.
  7. Wälze die Quarkinis in der Zimt-Zucker-Mischung.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Heißluftfritteuse gut vorzuwärmen, um die beste Konsistenz zu erzielen.

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