Vermenge in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, die weiche Butter, das Ei und die Punschgewürze. Knete die Zutaten gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.

Wickle den frischen Teig in Folie ein und lege ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Heize den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.

Bestäube die Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rolle den gekühlten Teig etwa 0,5 cm dick aus.

Lege die ausgestochenen Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backe die Punschsterne für 10–12 Minuten.

Mische den Puderzucker mit dem Zitronensaft in einer Schüssel, bis eine glatte Glasur entsteht.

Verteile die Glasur gleichmäßig auf den abgekühlten Punschstern-Plätzchen und dekoriere sie nach Belieben.

Lasse die glasierten Punschsterne bei Raumtemperatur vollständig trocknen.