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Orange Schokoladenstückchen Muffins

Orange Schokoladenstückchen Muffins für jeden Tag

Diese Orange Schokoladenstückchen Muffins vereinen frischen Zitrusgeschmack und schmelzende Schokolade - perfekt für jedes Frühstück oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert
Cuisine: international
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Du kannst auch glutenfreies Mehl verwenden.
  • 1 TL Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 1/2 TL Salz Wichtig für die Balance in süßen Gerichten.
  • 1 Ei Für vegane Option: 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen + 3 Esslöffel Wasser.
  • 100 g Zucker Die Menge kann auf ⅓ Tasse reduziert werden.
  • 100 ml Milch Für eine pflanzliche Version nutze Hafermilch.
  • 50 g Geschmolzene Butter Kann durch geschmolzenes Kokosöl ersetzt werden.
  • 2 Orangen Eine zum Auspressen und eine zum Zerkleinern.
  • 150 g Halbsüße Schokoladenstückchen Für intensiveren Geschmack benutze dunkle Schokolade.
Streusel oder Topping (optional)
  • 1 TL Puderzucker Für einen süßen Abschluss.
  • 1 Orangenabrieb Für einen extra Frischekick.

Equipment

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 193 °C vor und bereite die Muffinform mit Papierförmchen vor.
  2. Sifte das Mehl, Backpulver und Salz zusammen in einer großen Schüssel.
  3. In einer zweiten Schüssel das Ei aufschlagen und Zucker, Milch, die gehackten Orangenteile, Orangensaft und geschmolzene Butter hinzufügen.
  4. Die flüssige Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen und sanft umrühren.
  5. Die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig falten.
  6. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
  7. Die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten backen.
  8. Lass die Muffins nach dem Backen für 5 Minuten in der Form abkühlen.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für jeden Anlass.

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