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Omas Walnuss Marzipan Plätzchen

Omas Walnuss Marzipan Plätzchen zum Verlieben

Omas Walnuss Marzipan Plätzchen sind ein köstlicher Genuss mit einer perfekten Balance aus Marzipan und Walnüssen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Walnüsse Fein hacken für eine bessere Verarbeitung im Teig.
  • 250 g Marzipan Kann bei Bedarf durch Mandelpaste ersetzt werden.
  • 100 g Puderzucker Keine substitutions empfohlen.
  • 1 Stück Ei Für eine vegane Option kann ein Leinsamen-Ei verwendet werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional: Mandelaroma für einen intensiveren Nussgeschmack verwenden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Backblech
  • Backpapier
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Hacke die Walnüsse grob.
  3. Gib das Marzipan und den Puderzucker in eine große Rührschüssel und vermenge sie gut.
  4. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut um.
  5. Füge die gehackten Walnüsse hinzu und falte sie vorsichtig unter.
  6. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  7. Setze den Teig esslöffelweise auf das Backblech.
  8. Backe die Plätzchen für 15–20 Minuten.
  9. Lasse die Plätzchen auf dem Backblech für einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 2IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Diese Plätzchen sind ideal für festliche Anlässe und können gut eingefroren werden.

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