Mumien Hackfleischbällchen für die perfekte Halloween-Party

Mumien Hackfleischbällchen sind die perfekte Kombination aus Spaß und Geschmack, ideal für jede Halloween-Party.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 25

Total Time 45

Servings: 8 Bällchen

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch, Halloween

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

500 g Hackfleisch Kann durch pflanzliche Alternative ersetzt werden.
1 Stück Ei Wichtig als Bindemittel.
1 Stück Zwiebel Fein gehackt.
2 zehen Knoblauch In Scheiben geschnitten.
1 TL Chiliflocken Für subtile Schärfe; kann durch Paprika ersetzt werden.
1 TL Oregano Für mediterrane Note.
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Für die Mumienhülle

1 Packung Blätterteig Glutenfreier Blätterteig ist eine gute Alternative.

Für die Dekoration

2 EL Senf oder Ketchup Für die "Augen" der Mumien.
optional Preiselbeeren Für fruchtige Note.

Equipment

Ofen
Schüssel
Backblech
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizt den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Formt kleine Bällchen in der Größe eines Golfballs.
Rollt den Blätterteig aus und schneidet ihn in schmale Streifen.
Wickelt die Blätterteigstreifen um die Hackfleischbällchen.
Legt die Bällchen auf ein Backblech und backt sie 20-25 Minuten lang.
Lasst die Bällchen kurz abkühlen und dekoriert sie mit Senf oder Ketchup.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 13gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Mischung der Bällchen nicht zu fest zu drücken, damit sie zart bleiben. Vorkochen und Einfrieren sind möglich.

Tried this recipe?

Let us know how it was!