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Mini Flammkuchen Sterne

Mini Flammkuchen Sterne für perfekte Partysnacks

Genießen Sie die köstlichen Mini Flammkuchen Sterne, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jedes Festessen geeignet sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Paket Flammkuchenteig Fertiger Teig für schnelle Zubereitung
Für den Belag
  • 200 g Schmand Kann durch Crème fraîche ersetzt werden
  • 100 g Speckwürfel Für vegetarische Variante gebratene Champignons verwenden
  • 1 Zwiebel Rote Zwiebeln bieten einen milderen Geschmack
  • 100 g Frischkäse Griechischer Joghurt als leichtere Alternative
  • 100 g Gouda (gerieben) Gereifter Cheddar oder Mozzarella sind ebenfalls geeignet
  • 1 EL Frischer Rosmarin Kann durch Thymian oder Oregano ersetzt werden
  • Salz Zum Würzen nach Geschmack
  • Pfeffer Zum Würzen nach Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Ausstechform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. Teig gleichmäßig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Sterne ausstechen.
  3. Schmand und Frischkäse in einer Schüssel mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Teigsternen verteilen.
  4. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mit Speckwürfeln gleichmäßig auf den Sternen verteilen.
  5. Geriebenen Gouda und frisch gehackten Rosmarin darüberstreuen.
  6. Im Ofen für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  7. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Mini Flammkuchen Sterne können leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu befriedigen. Experimentiere mit verschiedenen Toppings.

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