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Mini Flammkuchen Sterne

Mini Flammkuchen Sterne für jede Party

Diese Mini Flammkuchen Sterne sind der perfekte Snack für jede Party. Schnell gemacht und lecker!
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Prep Time 8 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Flammkuchenteig Fertigen Teig verwenden
Für die Füllung
  • 200 g Schmand Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 100 g Speckwürfel Für Vegetarier durch geräucherten Tofu ersetzen
  • 1 Stück Zwiebel Rote Zwiebeln für milderen Geschmack
  • 100 g Frischkäse Ricotta ist eine gute Alternative
  • 100 g Gouda, gerieben Kann durch Mozzarella oder Cheddar ersetzt werden
  • 2 Teelöffel Frischer Rosmarin Thymian oder Oregano sind ebenfalls Alternativen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Schüssel
  • Ausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Roll den Flammkuchenteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech aus und forme ihn in sternförmige Stücke.
  2. In einer Schüssel vermengst du den Schmand und den Frischkäse, wobei du mit Salz und Pfeffer abschmeckst.
  3. Verteile die Schmand- und Frischkäsemischung gleichmäßig auf den Sternen und belege sie mit Zwiebeln und Speckwürfeln.
  4. Streue den geriebenen Gouda und den frischen Rosmarin gleichmäßig über die belegten Sterne.
  5. Backe die Mini Flammkuchen Sterne bei 200 °C für 10-12 Minuten lang, bis die Ränder goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Mini Flammkuchen Sterne sind ideal für jede Gelegenheit und können nach Belieben variiert werden.

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