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Mexikanisches shredded Hühnchen Rezept

Mexikanisches Shredded Hühnchen Rezept für jeden Tag

Ein einfaches und vielseitiges mexikanisches shredded Hühnchen Rezept, perfekt für Tacos oder Nachos.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 1 kg Hühnchenoberkeulen ohne Haut Eine saftige Proteinquelle, die sich gut zerteilen lässt.
  • 1 TL Koshersalz Verleiht dem Gericht Geschmack.
  • 1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Fügt Wärme hinzu.
  • 1 EL Olivenöl Für das Anbraten des Hühnchens.
  • 1 Tasse Chipotle-Salsa Der Hauptgeschmacksträger für das Gericht.
Für die Variationen
  • 2 Stück Jalapeños Für einen extra würzigen Kick, gewürfelt.
  • ½ Tasse Frischkäse Für eine cremige Variante.
  • 1 Tasse Buntes Gemüse Paprika oder Mais.
  • 1 Tasse Alternative Saucen Z.B. rauchige BBQ-Sauce.

Equipment

  • Pfanne
  • Slow Cooker
  • Instant Pot

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Hühnchen würzen: Würzt die Hühnchenoberkeulen mit Koshersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und lasst es 10 Minuten ruhen.
  2. Hühnchen anbraten (Herd): Erhitzt eine große Pfanne mit Olivenöl und bratet das Hühnchen goldbraun an.
  3. Salsa hinzufügen (Herd): Fügt die Chipotle-Salsa hinzu, bringt es zum Kochen und lasst es 25-30 Minuten köcheln.
  4. Hühnchen zerkleinern: Nehmt das Hühnchen aus der Pfanne, lasst es abkühlen und zerkleinert es.
  5. Slow Cooker Variante: Gebt die Hühnchenoberkeulen mit Salsa und Olivenöl in den Slow Cooker und lasst es 5-6 Stunden garen.
  6. Instant Pot Variante: Bratet das Hühnchen an, fügt Salsa hinzu und kocht es im Instant Pot.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 28gFat: 14gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 3mgIron: 10mg

Notes

Für mehr Geschmack Variationen ausprobieren wie unterschiedliche Salsas oder Creative Toppings.

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