Schritt 1: Frischkäse weichklopfen. Erhitze den Frischkäse in der Mikrowelle für etwa 10 Sekunden, bis er leicht weich ist. Vermische ihn dann mit dem Zucker und dem Minzextrakt in einer Schüssel, bis eine cremige, homogene Masse entsteht.

Schritt 2: Zutaten kombinieren. Gieße die Schlagsahne und die Vollmilch vorsichtig in die Schüssel und verrühre alles, bis die Mischung glatt ist. Füge grüne Lebensmittelfarbe hinzu, falls gewünscht.

Schritt 3: Eiscremebasis einfrieren. Fülle die Mischung in einen Ninja Creami-Pint und lasse ihn für mindestens 24 Stunden einfrieren.

Schritt 4: Verarbeitung vorbereiten. Nimm den Pint aus dem Gefrierfach und entferne den Deckel. Setze den Pint in die äußere Schüssel des Ninja Creami.

Schritt 5: Funktion Eiscreme auswählen. Wähle die Einstellung "EISCREME" und lasse die Maschine die Arbeit machen.

Schritt 6: Mix-Ins hinzufügen. Nach der ersten Verarbeitung mache eine Mulde in die Eiscreme und füge die Mini-Schokoladenstückchen hinzu.

Schritt 7: Servieren. Entferne die fertige Eiscreme aus dem Pint und serviere sie in Schalen oder Waffeln.