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Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen

Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen Rezept

Entdeckt die köstlichen Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen – eine perfekte Balance aus Vanille- und Schokoladengeschmack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter weiche Butter
  • 150 g Zucker feiner Zucker
  • 2 Stück Eier zimmerwarme Eier
  • 300 g Weizenmehl vorher gesiebt
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Teigschaber
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Butter und Zucker cremig schlagen.
  2. Eier und Vanille hinzufügen.
  3. Trockene Zutaten mischen.
  4. Trockene und feuchte Zutaten vereinen.
  5. Teig teilen und färben.
  6. Marmorierte Plätzchen formen.
  7. Backofen vorheizen und Plätzchen backen.
  8. Kekse auskühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 75mgFiber: 0.5gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die richtige Temperatur von Butter und Eiern ist entscheidend für die Textur der Kekse.

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