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Luftfritteusen Honig Sriracha Flügel Geschmackvoll und Knusprig

Luftfritteusen Honig Sriracha Flügel Knusprig Lecker

Luftfritteusen Honig Sriracha Flügel vereinen köstliche Süße und Schärfe in einem knusprigen Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Küchengerät
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Flügel
  • 1 kg Hähnchenflügel Frische, hochwertige Flügel sorgen für besseren Geschmack.
  • 1 EL Backpulver Kreiert eine knusprige Textur.
  • 1 TL Salz Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Kann durch weißen Pfeffer ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden.
  • 1 TL Zwiebelpulver Bringt eine süße Note.
Für die Marinade
  • 4 EL Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
  • 3 EL Sriracha-Sauce Kann je nach gewünschtem Schärfegrad angepasst werden.
  • 2 EL Sojasauce Verwende Tamari für glutenfreie Optionen.
  • 2 EL Reisessig Kann durch Apfelessig ersetzt werden.
Zum Garnieren
  • 3 EL Frühlingszwiebeln Optional, aber empfehlenswert.
  • 1 EL Sesamsamen Fügt Knusprigkeit hinzu.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenflügel gründlich mit Papiertüchern abtrocknen.
  2. In einer großen Schüssel das Backpulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen. Flügel dazugeben und gut vermischen.
  3. Die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vorheizen.
  4. Die gewürzten Flügel gleichmäßig im Frittierkorb anordnen und 25 bis 30 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
  5. In einem kleinen Kochtopf Honig, Sriracha, Sojasauce und Reisessig vermengen. 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
  6. Die gebratenen Flügel in eine große Schüssel geben und die Sauce gleichmäßig darüber gießen. Gut schwenken.
  7. Die Flügel auf einem Teller anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren. Heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Wichtig: Flügel vor dem Frittieren gut abtrocknen, um maximale Knusprigkeit zu erreichen.

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