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Luftfritteuse blühende Zwiebeln je

Luftfritteuse blühende Zwiebeln einfach machen

Dieses Rezept für luftfrittierte blühende Zwiebeln bietet eine gesunde, knusprige und schmackhafte Snack-Option für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zwiebeln
  • 4 Stück kleine süße Zwiebeln (wie Vidalia) Feste Zwiebeln wählen
  • 2 Stück große Eier Als Bindemittel
  • 1 Tasse Buttermilch Pflanzliche Milch kann verwendet werden
Für die Panade
  • 1 Tasse Allzweckmehl Glutenfreies Mehl möglich
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika für mehr Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • 1 Teelöffel Salz Koscheres oder Meersalz empfohlen
  • 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Mildere Variante: weißer Pfeffer
  • 1 Tasse Semmelbrösel (Panko) Zerdrückte Cornflakes als glutenfreie Option
Zum Frittieren
  • Kochspray Für eine gleichmäßige, knusprige Schicht

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zwiebeln vorbereiten: Schäle die süßen Zwiebeln und schneide ¼ Zoll von den Oberseiten ab, wobei die Wurzel intakt bleibt. Schneide vertikale Einschnitte rund um die Zwiebel in einem Abstand von 1 Zoll, ohne die Wurzel zu durchtrennen.
  2. Zwiebeln aufblühen: Die Zwiebelblüten vorsichtig auseinanderdrücken, um den blühenden Effekt zu erzeugen.
  3. Panierstation einrichten: Bereite drei Schalen für die Panade vor: Mehlmischung, Ei-Buttermilch-Mischung und Semmelbrösel.
  4. Zwiebeln panieren: Wende jede Zwiebel in der Mehlmischung, tauche sie in die Ei-Buttermilch-Mischung und rolle sie in den Semmelbröseln.
  5. Luftfrittieren: Heize die Luftfritteuse auf 190°C (375°F) vor. Frittiere die Zwiebeln für 15-18 Minuten, bis sie knusprig sind.
  6. Servieren: Arrangiere die Zwiebeln auf einer Servierplatte und serviere sie mit verschiedenen Dips.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideale Vorspeise für Partys oder als Snack. Perfekt frisch serviert.

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