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Lobster Pasta Rezept Zutaten: - 2 Hummer - 400 g Pasta - 2 Knoblauchzehen - 1 Zwiebel - 200 ml Sahne - 100 ml Weißwein - Olivenöl - Salz - Pfeffer - Petersilie Anleitung: 1. Hummer kochen und das Fleisch herausnehmen. 2. Pasta nach Packungsanweisung zubereiten. 3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten. 4. Hummerfleisch hinzufügen und kurz anbraten. 5. Weißwein hinzufügen und reduzieren lassen. 6. Sahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Gekochte Pasta unterrühren und mit Petersilie garnieren.

Lobster Pasta Rezept für ein schnelles Dinner

Ein aromatisches Lobster Pasta Rezept, das in nur 30 Minuten zubereitet ist und garantiert begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 400 g Pasta Wählt eure Lieblingssorte wie Spaghetti oder Linguini
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen des Kochwassers
Für die Sauce
  • 2 Hummer Hauptzutat
  • 2 Knoblauchzehen Verleihen der Sauce Tiefe
  • 1 Zwiebel Fügen Aroma hinzu
  • 200 ml Sahne Für die cremige Sauce
  • 100 ml Weißwein Intensiviert die Aromen
  • nach Geschmack ml Olivenöl Zum Anbraten
  • nach Geschmack Pfeffer Frisch gemahlen
  • nach Geschmack Petersilie Für die Garnitur

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Kochlöffel
  • Zange
  • Schere

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hummer kochen und das Fleisch herausnehmen.
  2. Pasta nach Packungsanweisung zubereiten.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  4. Hummerfleisch hinzufügen und kurz anbraten.
  5. Weißwein hinzufügen und reduzieren lassen.
  6. Sahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Gekochte Pasta unterrühren und mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 55gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für besondere Anlässe und kann leicht variiert werden.

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