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Lachs Sushi Auflauf

Lachs Sushi Auflauf - Einfach und Lecker für Familie

Der Lachs Sushi Auflauf vereint die Freude von Sushi in einer herzhaften Form und ist ideal für Familie und Freunde.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Japanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 2 Tassen Sushi-Reis Nach Packungsanleitung zubereiten
  • 1/4 Tasse Reisessig Für verbesserten Geschmack
  • 2 Esslöffel Zucker Alternativ Kokosblütenzucker
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen
Für die Füllung
  • 400 g Lachs Kann durch Thunfisch oder Garnelen ersetzt werden
  • 200 g Imitation Krabbenfleisch Optional
  • 1/2 Tasse Sriracha-Mayo Selbstgemische aus Kewpie-Mayo und Sriracha empfohlen
Für das Topping
  • 1 Esslöffel Furikake Optionale Gewürzmischung
Garnitur
  • 2 Esslöffel Sesamsamen Frisch geröstet für besten Geschmack

Equipment

  • Airfryer
  • Ofen
  • Auflaufform
  • Mikrowelle
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sushi-Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und mit Reisessig, Zucker und Salz vermengen.
  2. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, dann im Airfryer oder Ofen garen.
  3. Lachs, Imitationskrabbenfleisch und Sriracha-Mayo in einer Schüssel kombinieren.
  4. Auflaufform einfetten, Sushi-Reis gleichmäßig auf den Boden drücken und mit Furikake bestreuen.
  5. Meeresfrüchte-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und bei 200°C für 10-15 Minuten backen.
  6. Auflauf abkühlen lassen und mit Sriracha-Mayo und Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 1.5mg

Notes

Ideal für Familienessen und lässt sich leicht anpassen.

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