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Kürbis Kekse

Kürbis Kekse mit Karamell und Streuseln

Kürbis Kekse mit süßem Karamell und knusprigen Streuseln – der perfekte Herbstgenuss!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert
Cuisine: Herbst
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbis-Püree Kann durch Butternut-Kürbis-Püree ersetzt werden.
  • 2 Tassen Mehl Allzweckmehl für die besten Ergebnisse.
  • 1 Tasse Weiße Schokolade Dunkle Schokolade sorgt für intensiveren Geschmack.
  • 1 Tasse Brauner Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 1 Stück Ei Keine empfohlenen Alternativen.
  • 1 Teelöffel Backpulver Achte auf frische Zutaten.
  • 1 Teelöffel Zimt Kann durch Pumpkin Spice ersetzt werden.
Für das Topping
  • 1 Tasse Karamellsauce Selbstgemacht oder gekauft, beides geeignet.
  • Nüsse/Streusel Optional, für knusprige Textur.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 175 °C (350 °F).
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Zimt) in einer Schüssel vermengen.
  3. Kürbis-Püree, geschmolzene weiße Schokolade und braunen Zucker in einer anderen Schüssel kombinieren.
  4. Ei zur Kürbismasse hinzufügen und gut vermengen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben.
  6. Teig mit einem Esslöffel auf Backblech setzen.
  7. Karamellsauce über jeden Keks gießen und mit Streuseln oder Nüssen bestreuen.
  8. Kekse 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Teig nicht übermischen und Zutaten bei Zimmertemperatur verwenden.

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