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Halloween Salat

Kreativer Halloween Salat mit Mozzarella-Mumien

Ein gruseliger und gesunder Halloween Salat mit Mozzarella-Schädeln, ideal für Feiern mit Familie und Freunden.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 6 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 51 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mozzarella Schädel
  • 16 Bällchen Mozzarella kleine Bällchen oder gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl hochwertig
Für den Salat
  • 150 g gemischte Salatblätter nach Geschmack
  • 300 g Kirschtomaten frisch und reif
  • 10 g frisches Basilikum dünn gehobelt
  • 1 Prise Flakes Meersalz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 EL Balsamico-Glasur selbstgemacht oder gekauft
  • 1 EL Zitronensaft optional, frisch ausgepresst

Equipment

  • Backofen
  • Silikon-Schädelmold
  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette die Silikon-Schädelmold ein.
  2. Platziere die Mozzarella-Kugeln in die Schädelmold.
  3. Backe die Mozzarella für ca. 6 Minuten, bis sie weich, aber noch nicht ganz geschmolzen sind.
  4. Drücke die Mozzarella-Kugeln vorsichtig in die Mold und lasse sie kurz ruhen, um die Form zu festigen.
  5. Lass die gebackenen Mozzarella-Schädel für 10-15 Minuten im Kühlschrank abkühlen.
  6. In einer großen Schüssel die gemischten Salatblätter mit Olivenöl und optionalem Zitronensaft vermengen.
  7. Verteile die Kirschtomaten gleichmäßig über den Salat und platziere die Mozzarella-Schädel darauf.
  8. Verfeinere den Salat mit Olivenöl, Balsamico-Glasur, Meersalz und schwarzem Pfeffer.
  9. Präsentiere den Salat umgehend, damit die Aromen frisch sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 12gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 5mg

Notes

Dieser Salat ist eine kreative Möglichkeit, gesunde Zutaten auf schaurige Art zu präsentieren. Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

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