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Krabbenkuchen Frühlingsrollen

Krabbenkuchen Frühlingsrollen für den perfekten Snack

Leckere Krabbenkuchen Frühlingsrollen für den perfekten Snack, die einfach zuzubereiten und ein absoluter Crowd-Pleaser sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 250 g Lumpenkrabbenfleisch Verwende hochwertiges Krabbenfleisch für den besten Geschmack und die beste Textur.
  • 200 g Frisches Gemüse z. B. Paprika, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln
  • 50 g Semmelbrösel Panko sorgt für extra Knusprigkeit oder nutze glutenfreie Alternativen.
  • 1 TL Gewürze z. B. Old Bay Gewürz, Salz, Pfeffer
Für die Frühlingsrollen
  • 10 Blätter Frühlingsrollenteig Achte darauf, die Ränder gut zu versiegeln.
Für die Dips
  • 100 ml Dipsaucen z. B. Tartarsauce, würzige Aioli

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Lumpenkrabbenfleisch, fein gehacktes Gemüse, Semmelbrösel und gewählte Gewürze gut vermischen.
  2. Ein Frühlingsrollenteigblatt auf die Arbeitsfläche legen und etwa 2 Esslöffel der Füllung in die Mitte setzen. Die Seiten des Teigs einrollen und fest aufrollen.
  3. In einem tiefen Pfanne das Öl auf 175°C erhitzen.
  4. Die vorbereiteten Krabbenkuchen Frühlingsrollen vorsichtig in das heiße Öl geben und 3-5 Minuten frittieren.
  5. Sobald die Frühlingsrollen fertig sind, auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 2RöllchenCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 22gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Füllung kann nach Belieben variiert werden, um verschiedenen Geschmäckern gerecht zu werden.

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