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Knusprige mediterrane Spinat- und Feta-Käse-Crisps

Knusprige mediterrane Spinat- und Feta-Käse-Crisps für jeden Anlass

Entdecke die knusprigen mediterranen Spinat- und Feta-Käse-Crisps. Perfekt für gesellige Anlässe und schnell zubereitet!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Frischer Spinat Kann auch durch Grünkohl ersetzt werden.
  • 150 g Zerbröckelter Feta-Käse Für Ziegenkäse kann dieser ersetzt werden.
  • 250 g Phyllo-Teig oder Blätterteig Vorgefertigte Optionen sparen Zeit.
Für das Aroma
  • 2 EL Olivenöl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann die Intensität erhöhen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Salz Meersalz für komplexeren Geschmack verwenden.
Zusätzliche Zutaten (optional)
  • 100 g Sonnengetrocknete Tomaten Für eine süße Note.
  • 50 g Oliven Bringen eine salzige Note.
  • 10 g Frische Kräuter wie Dill Für zusätzlichen Frischekick.

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
  2. Phyllo-Teig oder Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate oder Kreise schneiden.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, frischen Spinat hinzufügen und etwa 2 Minuten sautieren.
  4. Sautierten Spinat in eine Schüssel geben, mit Feta, Knoblauchpulver und Pfeffer mischen.
  5. Jeweils einen Esslöffel der Mischung auf die Teigstücke geben und gut versiegeln.
  6. Gefüllte Teigtaschen auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1CrispCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Die Crisps sind ideal für gesellige Anlässe, einfach zuzubereiten und halten sich gut im Kühlschrank.

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