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Knusprige Calzone

Knusprige Calzone aus der Heißluftfritteuse

Ein köstliches Rezept für knusprige Calzone, die gesünder durch Heißluftfrittieren zubereitet werden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 stück Pizzateig selbstgemacht oder fertig
Füllung
  • 200 g Mozzarella-Käse gerieben
  • 100 g Salami oder Pepperoni
  • 1 stück Rote Paprika beliebige Sorten sind anwendbar
  • 1 stück Zwiebel rote oder weiße nach Belieben
  • 1 stück Knoblauchzehe oder ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 EL Tomatensauce gekauft oder selbstgemacht
  • 1 TL Getrocknetes Basilikum oder frisches Basilikum
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl zum Bestreichen

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Heizt die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
  2. Teilt den Pizzateig in 4 Teile und rollt jeden zu einem Kreis (20,3 cm Durchmesser) aus.
  3. Verstreicht 1 Esslöffel Tomatensauce auf die eine Hälfte jedes Teigkreises und lasst einen Rand frei.
  4. Füllt die Sauce mit Mozzarella, Salami, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch und würzt mit Salz, Pfeffer und Basilikum.
  5. Faltet die andere Teighälfte über die Füllung und drückt die Ränder gut zusammen.
  6. Bestrich jede Calzone mit Olivenöl.
  7. Legt die Calzone in die Heißluftfritteuse und garen bei 12-15 Minuten.
  8. Lasst die Calzone einige Minuten abkühlen, bevor ihr sie serviert.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 25mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Experimentiert mit verschiedenen Füllungen und achtet darauf, die Calzone nicht zu überfüllen.

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