Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Rinderhackfleisch hinein. Würzen Sie es mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver und braten Sie es an, bis es durch und gut gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).
- Rühren Sie Ketchup und Senf ein und lassen Sie die Mischung für etwa 2 Minuten köcheln. Nehmen Sie die Pfanne dann vom Herd und lassen Sie die Farce leicht abkühlen.
- Öffnen Sie die Dose mit dem Keksteig und pressen Sie jeden Keks zu einem etwa 10 cm großen Kreis flach.
- Legen Sie jeweils einen Esslöffel der Fleischmischung sowie etwas geriebenen Cheddar-Käse auf die Mitte jedes Teigkreises.
- Falten Sie den Teig über die Füllung und drücken Sie die Ränder zusammen, um die Füllung zu versiegeln.
- Legen Sie die geformten Bomben mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, frisch geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver und getrocknete Petersilie.
- Bestreichen Sie die Oberseite der Bomben großzügig mit der Butter-Käsemischung und backen Sie sie für etwa 15-18 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Bomben ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Nutrition
Notes
Diese Bomben sind perfekt zum Einfrieren und können bei Bedarf schnell zubereitet werden.
