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Klassischer Ambrosia-Salat

Klassischer Ambrosia-Salat in 15 Minuten zubereitet

Klassischer Ambrosia-Salat, eine erfrischende Mischung aus Zitrusfrüchten und Mini-Marshmallows, perfekt für Familienfeiern.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dessert
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Schmand Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ auf Mandelessenz verwenden.
  • 200 g Schlagsahne (Cool Whip) Frische Schlagsahne kann auch verwendet werden.
Für die Früchte
  • 1 Dose Mandarinen Frische Orangen sind ebenfalls möglich.
  • 1 Dose Ananasstücke Frische oder Dosenananas sind möglich.
Für den Crunch
  • 200 g Mini-Marshmallows Große Marshmallows können auch verwendet werden.
  • 100 g Gesüßte Kokosraspel Bei Allergie weglassen oder durch Sonnenblumenkerne ersetzen.
  • 100 g Maraschino-Kirschen Frische Kirschen sind ebenfalls verwendbar.

Equipment

  • große Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Schmand und den Vanilleextrakt kombinieren und gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.
  2. Die Schlagsahne (Cool Whip) zur Schmand-Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  3. Mandarinen, Ananasstücke, Mini-Marshmallows und gesüßte Kokosraspel hinzufügen und alles vorsichtig vermengen.
  4. Maraschino-Kirschen hinzufügen und behutsam unterheben.
  5. Den Salat abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  6. Vor dem Servieren den Salat vorsichtig umrühren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 1mg

Notes

Der Salat kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Er eignet sich nicht zum Einfrieren.

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