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Kirsche Mandel Blätterteig Torte

Kirsche Mandel Blätterteig Torte schnell und einfach

Eine köstliche Kirsche Mandel Blätterteig Torte, die einfach zuzubereiten ist und ein echter Hingucker für jede Gelegenheit darstellt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlen 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig kann durch käseschnittenen Teig ersetzt werden
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen; für vegane Varianten kann Mandelmilch verwendet werden
Für die Füllung
  • 400 g Kirschen andere Früchte wie Heidelbeeren oder Äpfel wären ebenfalls lecker
  • 100 g Geschnittene Mandeln kann auch durch gehackte Walnüsse ersetzt oder ganz weggelassen werden
  • 1 TL Mandelessenz Vanilleextrakt ist eine tolle Alternative
Zum Bestäuben
  • 2 EL Puderzucker verleiht einen süßen, dekorativen Abschluss

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigrolle
  • Schüssel
  • Messer
  • Pizzaschneider
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Rollen Sie den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech aus, bis er etwa einen halben Zentimeter dick ist. Achten Sie darauf, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Lassen Sie rundherum einen Rand von etwa 2 cm.
  2. Verteilen Sie die Kirschfüllung gleichmäßig auf dem Blätterteig und lassen Sie den Rand frei.
  3. Streuen Sie die geschnittenen Mandeln großzügig über die Kirschfüllung.
  4. Falten Sie die Ränder des Blätterteigs nach innen, um die Füllung zu umschließen, und ritzen Sie die Ränder leicht ein.
  5. Verquirlen Sie ein Ei und bestreichen Sie die Ränder der Blätterteigtorte damit.
  6. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie die Torte etwa 20 Minuten lang.
  7. Lassen Sie die Torte nach dem Backen einige Minuten abkühlen und bestäuben Sie sie anschließend mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 120mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Die Torte ist schnell zubereitet und bei jeder Gelegenheit ein echter Publikumsmagnet. Mit nur wenigen Zutaten erhalten Sie ein köstliches Dessert, das sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier erfreut.

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