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Keto Knoblauch Pilz Hähnchen Auflauf

Keto Knoblauch Pilz Hähnchen Auflauf für den Genuss

Ein cremiger Keto Knoblauch Pilz Hähnchen Auflauf, der gesunde Aromen vereint und ideal für gesellige Abende ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen Substitutionshinweis: Ihr könnt auch Rotisserie-Hähnchen verwenden.
  • 300 g Champignons, in Scheiben geschnitten Substitutionshinweis: Tauscht sie gegen Spinat oder Brokkoli.
  • 3 Zehen Gehackter Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl Substitutionshinweis: Butter sorgt für einen reicheren Geschmack.
  • 1 TL Getrockneter Thymian Substitutionshinweis: Ihr könnt italienische Kräuter verwenden.
  • 200 ml Schlagsahne Substitutionshinweis: Verwende Kokoscreme für eine milchfreie Option.
  • 2 EL Sojasauce Substitutionshinweis: Tamari ist eine glutenfreie Variante.
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse Substitutionshinweis: Mozzarella oder Gouda bringen alternative Geschmäcker.

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und Auflaufform mit Antihaftspray besprühen.
  2. Champignons in einer Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten anbraten.
  3. Gehackten Knoblauch und getrockneten Thymian zu den Champignons hinzufügen und 1 Minute weiterbraten.
  4. Hähnchenbruststücke mit Salz und Pfeffer würzen und in die Auflaufform legen.
  5. Die Champignonmischung gleichmäßig über das Hähnchen verteilen.
  6. Schlagsahne und Sojasauce in der Pfanne verrühren und über das Hähnchen gießen.
  7. Geriebenen Cheddar-Käse über den Auflauf streuen und 30-35 Minuten backen.
  8. Auflauf aus dem Ofen nehmen, einige Minuten ruhen lassen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 8gProtein: 35gFat: 28gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieser Auflauf ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern bietet auch Raum für kulinarische Entfaltung.

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