Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine 23x23 cm große Backform vor, indem du sie mit Butter einfettest oder mit Backpapier auslegst.

In einer großen Schüssel vermischst du die geschmolzene Butter und den Zucker, bis die Mischung cremig und glatt ist. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um.

Siebe das Kakaopulver, das Allzweckmehl, das Salz und das Backpulver in die Schüssel und mische alles vorsichtig.

In einer separaten Schüssel schlägst du den weichen Frischkäse und den Zucker, bis die Mischung glatt und cremig ist. Füge ein Ei, Vanilleextrakt und die Zitronenschale hinzu und vermische alles.

Gieße die Hälfte des Brownieteigs gleichmäßig in die Backform, gefolgt von der Käsekuchen-Mischung, dann den restlichen Brownieteig.

Backe die Käsekuchen-Brownies für 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Lasse die Brownies in der Form komplett abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.