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Käse-Toskanisches-Hühnchen-sonnengetrocknete-Rotini

Käse-Toskanisches Hühnchen mit sonnengetr. Rotini

Genießen Sie köstliches Käse-Toskanisches Hühnchen mit sonnengetrockneten Rotini – ein italienisches Geschmackserlebnis, das Familie und Freunde begeistert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnerfleisch
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen Alternativ Hähnchenschenkel verwenden.
  • 2 EL Olivenöl Öl von den sonnengetrockneten Tomaten verwenden für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 Knoblauchzehen Frischer Knoblauch sorgt für den besten Geschmack.
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung
  • 1 TL Paprika
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für die Käse-Sauce
  • 150 g Mozzarella-Käse Alternativ geriebenen Käse verwenden.
  • 50 g Parmesan-Käse Frischen Parmesan verwenden für den besten Geschmack.
  • 120 ml Schlagrahm Halbfettmilch für eine leichtere Variante verwenden.
Für die Pasta und Vegetarisches
  • 300 g Rotini-Pasta Alternativen: Penne oder Fusilli.
  • 100 g sonnengetrocknete Tomaten Ölverpackte Tomaten erhöhen die Feuchtigkeit.
  • 2 EL Öl der sonnengetrockneten Tomaten
  • 100 g Babyspinat
  • 1 Bund frischer Basilikum Vor dem Servieren frisch verwenden.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Rotini-Pasta hinzu und kochen Sie sie nach Packungsanweisung al dente (ca. 8–10 Minuten). Gießen Sie die Pasta ab und stellen Sie sie beiseite.
  2. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Braten Sie die gewürfelten Hähnchenbruststücke mit 2 gehackten Knoblauchzehen, italienischen Gewürzen, 1 Teelöffel Paprika, Salz und Pfeffer 6–8 Minuten lang, bis das Hähnchen goldbraun ist.
  3. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Mozzarella und Parmesan hinzu. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie den Käse 3–4 Minuten schmelzen.
  4. Erhitzen Sie das Öl der sonnengetrockneten Tomaten und sautieren Sie die gehackten sonnengetrockneten Tomaten und Babyspinat 2–3 Minuten, bis der Spinat verwelkt ist. Fügen Sie Schlagrahm und Parmesan hinzu und lassen Sie die Mischung 2–3 Minuten köcheln.
  5. Fügen Sie die abgetropfte Rotini in die Pfanne mit der Sauce hinzu und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie das Gericht 2 Minuten bei niedriger Hitze stehen.
  6. Verteilen Sie das Käse-Toskanische Hühnchen auf Tellern und garnieren Sie mit frischem Basilikum und eventuell zusätzlichem Parmesan.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie zu einem frischen Salat oder Knoblauchbrot für eine vollkommene Mahlzeit.

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