Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite eine 9x13 Zoll große Backform vor, indem du sie mit Butter einfettest oder mit Backpapier auslegst.
- In einer großen Schüssel die geschmolzene ungesalzene Butter, den Kristallzucker und den braunen Zucker gut verrühren, bis die Mischung glatt und frei von Klumpen ist.
- Eingehend ein Ei nach dem anderen in die Zucker-Butter-Mischung einrühren. Füge dann den Vanilleextrakt hinzu und rühre weiter, bis alles gut kombiniert ist.
- Siebe das Weizenmehl, das ungesüßte Kakaopulver und das Salz über die feuchte Mischung. Rühre vorsichtig, bis alles kombiniert ist.
- Füge die Schokoladenstückchen und grob gehackten Pretzels zu dem Teig hinzu und mische alles gut durch.
- Lass die Hälfte des Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Backform gleiten, verteile dann etwas von der Karamellsauce darüber und gib den restlichen Teig darauf.
- Gib die restliche Karamellsauce und die zurückbehaltenen Pretzelstückchen gleichmäßig auf den Brownieteig und marmorier die Mischung vorsichtig.
- Backe die Karamell-Pretzel-Brownies für 25-30 Minuten.
- Lasse die Brownies für etwa 15 Minuten abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.
Nutrition
Notes
Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit Nüssen oder anderen Schokoladensorten.
