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Kaffeebohnen Plätzchen

Kaffeebohnen Plätzchen: Festliche Leckerbissen zum Teilen

Diese Kaffeebohnen Plätzchen sind schokoladige, kaffeegetränkte Köstlichkeiten, die perfekt zum Teilen sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Esslöffel Kaffeepulver Verwende Espressopulver für intensivere Aromen.
  • 125 Gramm Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 100 Gramm Zucker Brauner Zucker verstärkt die Geschmacksnuancen.
  • 200 Gramm Mehl Eine glutenfreie Mischung kann ebenfalls verwendet werden.
Für die Schokoladenglasur
  • 100 Gramm Zartbitterschokolade Dunkle Schokolade sorgt für intensiveren Geschmack.

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Wasserbad

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 180°C vor und lege die Backbleche mit Backpapier aus.
  2. Rühre die weiche Butter und den Zucker cremig, bis die Mischung hell und fluffig ist. Danach Kaffeepulver und Mehl unterheben.
  3. Forme kleine Kügelchen aus dem Teig und forme sie in die charakteristische Kaffeebohnen-Form.
  4. Backe die Kaffeebohnen-Plätzchen für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  5. Schmelze die Zartbitterschokolade und tauche die Kaffeebohnen-Plätzchen zur Hälfte hinein.
  6. Lass die glasierten Plätzchen auf einem Teller für 30 Minuten stehen, bis die Schokolade fest wird.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 2IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Kekse können mit Nüssen oder verschiedenen Schokoladensorten variiert werden.

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