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Honig Sriracha Rosenkohl Einzigartiger Genuss

Honig Sriracha Rosenkohl Leckerer Genuss

Honig Sriracha Rosenkohl Einzigartiger Genuss – diese nahrhafte Beilage vereint süße und würzige Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Asian
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Rosenkohl frisch, halbiert
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 3 EL Honig oder Ahornsirup für vegane Option
  • 2 EL Sriracha-Sauce oder milde Chilisauce
  • 2 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Option
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frisch, nach Geschmack
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Sesam Samen optional
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln gehackt, zur Garnitur

Equipment

  • Backblech
  • Schüsseln
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220 °C vorheizen und Backblech mit Pergamentpapier vorbereiten.
  2. Halbiere den Rosenkohl und lege ihn in eine Schüssel. Olivenöl hinzugeben und gut vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Honig, Sriracha, Sojasauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen und glattrühren.
  4. Die Sauce über den vorbereiteten Rosenkohl gießen und gut vermengen.
  5. Rosenkohlhälften gleichmäßig auf das Backblech legen.
  6. Röste den Rosenkohl für 20-25 Minuten im Ofen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
  7. Nach dem Rösten abkühlen lassen und mit Sesam Samen und Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

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