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–+ servings
Honig Knoblauch Garnelen

Honig Knoblauch Garnelen in 20 Minuten zubereiten

Dieses Rezept für Honig Knoblauch Garnelen ist schnell und einfach, ideal für hektische Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Marinade
  • 3 EL Honig vegane Alternative: Agavensirup oder Ahornsirup
  • 4 EL Tamari Sojasauce sojafreie Option: Kokosaminos
  • 4 zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 TL Frischer Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Gepresste rote Paprikaflocken nach Geschmack anpassen
Garnelen
  • 500 g Rohe Garnelen (geschält und entdarmt) frische Garnelen für optimalen Geschmack
  • 1 EL Olivenöl zum Braten
Garnitur
  • 2 EL Koriander oder Petersilie fein gehackt
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln dünn geschnitten

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. In einer kleinen Schüssel Honig, Tamari Sojasauce, fein gehackten Knoblauch, frisch geriebenen Ingwer und gepresste rote Paprikaflocken vermengen.
  2. Die geschälten und entdarmten Garnelen in eine separate Schüssel geben und ein Drittel der Marinade darüber gießen. Gut vermischen und für 15-20 Minuten marinieren.
  3. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen, bis es leicht schimmert.
  4. Die marinierten Garnelen in die Pfanne geben und 1-2 Minuten pro Seite braten, bis sie pink und undurchsichtig sind.
  5. Die restliche Marinade über die Garnelen in der Pfanne gießen und 1 Minute köcheln lassen.
  6. Die Pfanne vom Herd nehmen, Koriander oder Petersilie unterrühren und die Garnelen anrichten. Mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Frische Garnelen sind entscheidend für den Geschmack. Anpassen der Marinierzeiten kann den Geschmack intensivieren.

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