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Honig Knoblauch Garnelen

Honig Knoblauch Garnelen einfach und lecker zubereiten

Dieses Rezept für Honig Knoblauch Garnelen ist ein schnelles und leckeres Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 245
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavensirup für vegan
  • 3 Esslöffel Tamari Sojasauce oder Kokosaminos für soja-frei
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt frischer Knoblauch bietet den besten Geschmack
  • 1 Teelöffel Ingwer, gerieben frisch geriebener Ingwer ist bevorzugt
  • 0.25 Teelöffel zerdrückte rote Paprikaflocken nach Belieben anpassen
Für die Garnelen
  • 1 Esslöffel Olivenöl zum Braten der Garnelen
  • 450 g Rohe Garnelen, geschält und entdarmt frische oder aufgetaute gefrorene Garnelen verwenden
Für die Garnitur
  • 1 Esslöffel Koriander oder Petersilie, gehackt für eine frische Note
  • 1 Frühlingszwiebel, dünn geschnitten für Knackigkeit und Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. In einer kleinen Schüssel Honig, Tamari Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und zerdrückte rote Paprikaflocken gut vermischen.
  2. Die geschälten und entdarmten Garnelen in eine separate Schüssel geben. Ein Drittel der Marinade über die Garnelen gießen und vorsichtig vermengen.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Die marinierten Garnelen in die heiße Pfanne geben und 1-2 Minuten pro Seite braten.
  4. Die übrig gebliebene Marinade in die Pfanne gießen und bei reduzierter Hitze etwa 1 Minute köcheln lassen.
  5. Von der Hitze nehmen und eventuell gehackten Koriander oder Petersilie und Frühlingszwiebeln unter die Garnelen mischen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 245kcalProtein: 25g

Notes

Dieses Rezept ist glutenfrei und leicht, ideal für hektische Wochentage.

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