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HEISSLUFTFRITTEUSE LANGOS

Heißluftfritteuse Langos – Knuspriger Genuss für jeden Tag

Genießen Sie knusprige Langos aus der Heißluftfritteuse – der perfekte Snack für jeden Tag!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Gehen lassen 1 hour
Total Time 1 hour 42 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Ungarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl, Typ 550 Glutenfreies Mehl kann als Alternative verwendet werden.
  • 250 ml lauwarmes Wasser Wasser sollte warm, aber nicht heiß sein.
  • 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) Frische Hefe kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Zucker Kann weggelassen werden, wenn weniger Süße gewünscht ist.
  • 1 TL Salz Essentiell für das Aroma.
  • 2 EL Pflanzenöl Kann durch Butter oder Olivenöl ersetzt werden.
  • Kräuter nach Wahl (z.B. Oregano oder Rosmarin) Verleiht ein aromatisches Geschmacksprofil.
  • Zitronensaft Bringt Frische ins Gericht.
Für die Füllung (optional)
  • Hühnchen, Lamm oder Gemüse Verwenden Sie verschiedene Füllungen.
Dips (optional)
  • Sauerrahm, Knoblauchsoße, Guacamole oder Salsa Servieren Sie die Langos mit einer Auswahl an Dips.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mischen Sie in einer Schüssel 250 ml lauwarmes Wasser, 1 TL Zucker und 1 Päckchen Trockenhefe. Lassen Sie die Mischung ca. 5 Minuten stehen, bis sie schaumig wird.
  2. Fügen Sie 500 g Mehl, 1 TL Salz und 2 EL Pflanzenöl hinzu. Verrühren Sie alle Zutaten, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Bestreuen Sie eine saubere Arbeitsfläche mit Mehl und geben Sie den Teig darauf. Kneten Sie den Teig für etwa 10 Minuten kräftig, bis er glatt und elastisch ist.
  4. Legen Sie den Teig in eine leicht geölte Schüssel und decken Sie ihn mit einem Küchentuch ab. Lassen Sie den Teig für ca. 1 Stunde gehen.
  5. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und in 8 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem flachen Fladen formen.
  6. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180°C vor und legen Sie die Langos vorsichtig in den Frittierkorb.
  7. Garen Sie die Langos in der Heißluftfritteuse für ca. 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Nehmen Sie die heißen Langos heraus und garnieren Sie sie nach Belieben mit Kräutern oder Zitronensaft.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 2gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen für kreative Kombinationen. Servieren Sie die Langos mit Dips für ein besseres Geschmackserlebnis.

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