In einer großen Schüssel das lauwarme Wasser mit dem Zucker und der Trockenhefe vermengen. Rühre alles gut um und lasse es für ca. 5 Minuten ruhen.

Füge das Mehl, Salz und Pflanzenöl zur Hefe-Wasser-Mischung hinzu und knete den Teig für etwa 10 Minuten.

Gib den Teig in eine geölte Schüssel und decke ihn mit einem sauberen Küchentuch ab. Lass ihn für ca. 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Forme den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einer Rolle und teile ihn in 8 gleich große Portionen.

Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.

Lege die Langos portionsweise in die Heißluftfritteuse und backe sie für 10-12 Minuten.

Nehme die Langos aus der Heißluftfritteuse und garniere sie nach Belieben mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft.