Heirate mich Pastafanne mit gebratenem Hähnchen

Heirate mich Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen ist ein schnelles und leckeres Gericht, ideal für jeden Anlass.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Hähnchen

Cuisine: Deutsch

Calories: 600

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pasta

250 g Schleifchennudeln Diese setzen die Grundlage für das Gericht und sorgen für die perfekte Konsistenz.

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrustfilets Der Hauptproteingehalt sorgt für Zartheit und Geschmack.
2 TL Hähnchengewürz Verleiht dem Hähnchen zusätzlichen Geschmack.

Für die Sauce

100 g Getrocknete Tomaten in Öl Fügen konzentrierten Tomatengeschmack hinzu.
1 Stück Zwiebel Sorgt für Süße und Tiefe in der Sauce.
2 Zehen Knoblauch Infundiert die Sauce mit aromatischem Geschmack.
200 ml Sahne Schafft eine reichhaltige, cremige Sauce.
400 g stückige Tomaten Fügen Frische und Körper zur Sauce hinzu.
2 EL Tomatenmark Vertieft den Tomatengeschmack in der Sauce.
200 ml Gemüsebrühe Fügt der Sauce Tiefe hinzu.

Für die Würze

1 TL Paprika edelsüß Für milde Süße und Farbe.
1 TL Paprika rosenscharf Sorgt für eine leichte Schärfe.
1 TL Oregano Trägt zum kräuterhaften Geschmack bei.
1 TL Basilikum Verleiht Frische und Aroma.

Für die Garnitur

50 g Parmesan Fügt ein nussiges und salziges Element hinzu.
1 EL frische Petersilie Bringt Farbe und Frische ins Gericht.

Equipment

großer Topf
große Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Halbiere die Hähnchenbrustfilets, mariniere sie mit etwas Öl, süßer Paprika, Oregano und einer Prise Salz für 10 Minuten.
Schneide die getrockneten Tomaten, würfele die Zwiebel und hacke den Knoblauch.
Koche die Schleifchennudeln in gesalzenem Wasser al dente, etwa 8-10 Minuten. Hebe etwas Nudelwasser auf.
Brate die marinierten Hähnchenstücke in Öl für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie golden sind.
In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten, dann Tomatenmark einrühren und 1 Minute braten.
Füge stückige Tomaten, Gemüsebrühe und Sahne hinzu, dann bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Mische die gekochten Nudeln und das reservierte Nudelwasser in die Sauce. Mische gut und lege das Hähnchen obendrauf.
Serviere die Pastafanne und garniere sie mit gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Die Heirate mich Pastapfanne mit gebratenem Hähnchen ist perfekt für ein romantisches Dinner oder ein Familienessen.

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