Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus, bis er eine gleichmäßige Dicke von etwa 5 mm erreicht hat.

Erhitze in einer Pfanne das Olivenöl und brate die Zwiebel und den Knoblauch an.

Gib die Bärchen-Salami und die gehackten Tomaten mit Oregano, Paprikapulver und Salz hinzu und köcheln lassen.

Schneide den Teig in Kreise und fülle jeden Kreis mit der Zubereitung.

Bestreiche die Oberseite der Pizzataschen mit einer Eigelb-Milch-Mischung.

Backe die Pizzataschen bei 200°C für 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Pizzataschen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.