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Grünkohl mit Sahne

Grünkohl mit Sahne: Der perfekte Wintergenuss

Grünkohl mit Sahne ist der Inbegriff von Komfortessen, voller Geschmack und nostalgischer Erinnerungen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Uncategorized
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Grünkohl
  • 500 g Grünkohl frisch, gewaschen
  • 2 EL Butter zum Sautieren
  • 2 Zehen Knoblauch frisch, gehackt
Für die Sahnesoße
  • 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche den Grünkohl gründlich, schüttle ihn trocken und hacke die Blätter grob.
  2. Erhitze Butter in der Pfanne und brate den Knoblauch für 1-2 Minuten an.
  3. Gib den Grünkohl hinzu und brate ihn 5-7 Minuten an, bis er welkt.
  4. Füge die Sahne hinzu und lasse alles bei niedriger Hitze köcheln, bis die Sahne eindickt.
  5. Würze mit Salz und Pfeffer und serviere heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 22gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 100mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und die Kochzeit beachten für die beste Textur.

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